2024年8月1日、JR川越線 日進駅（大宮駅の隣）から徒歩1分の場所にラーメン店「宮崎辛麺屋 一輪」さんがオープンしました。
もともとは居酒屋「とらや」さんが営業していた場所です。
早速行ってきましたのでご紹介します！
宮崎辛麺屋 一輪 麺のメニューは6種類
「辛麺」というのを私は初めて聞いたのですが、ラーメンでもなく、担々麵でもない「辛麺」だそう。
宮崎発祥で、現地では言わずと知れたヌードルなんだとか。
辛いもの大好きな鈴木あみさん、snowmanの方などがテレビ番組で激辛チャレンジされてます。
早速メニューをご紹介していきます！
麺のメニューは6種類。
「辛さ」と「麺」が選べます。
辛さは「0」～「とんでもねぇ」まで27段階。
麺は中華麺、こんにゃく麺の2種類から選べます。
①定番【一輪定番辛麺】950円
②トマト【一輪トマト辛麺】1100円
③パクチー【一輪パクチー辛麺】1100円
④子供も食べられる【一輪0の辛麺】950円
⑤超辛い【一輪とんでもねぇー辛麺】1450円
⑥味噌味【一輪味噌辛麺】1100円
サイドメニュー
辛いメニューにはアルコールが合いますね。
宮崎辛麺 一輪で食べてみた
今回、食べたのは2種類です。
こちらがトマト辛麺！
麺は中華麺、辛さは5です。
辛さのレベルは0からあるので、0が標準の辛さなのかと思いましたが、0は全く辛くないとのこと。つまり唐辛子が入っていないということです。
そこで「まあまあの辛さ」という店員さんのアドバイスをいただき、5にしてみました。
出てきた時、辛そうに見えて一瞬ビビりましたが、全然いける辛さです！
まあ、辛さの感じ方は人それぞれなので誰でも大丈夫とは言えませんが、辛いモノ好きな方なら余裕の辛さだと思います。
そしてこちらが一輪パクチー辛麺！
パクチー大好きなので、増量トッピングをしようか迷いましたが、トッピング無しでもこんなにたっぷり乗っています！
麺は中華麺、辛さは3です。
辛さはこちらの方が下のレベルなのに、何故かトマト辛麺よりも辛く感じました。
トマト麺の方は酸味も相まって辛さが少し中和されるのかもしれません。
とは言え、レベル3のパクチー麺も、すごく辛いわけではなく、パクチーと上手く調和していて私にはちょうどよく感じました。
スープ全部飲みほしたかったです！
麺はちじれ麺です。
つるっとしたのど越しで食べやすいです。
麺の量はやや少なめに感じました。
たくさん食べたい方は替え玉かライスを追加するのもいいかも。
宮崎辛麺 一輪のオーダーと支払い方法
席は吉野家の様なカウンター仕様（13席ほど）になっていて、店員さんが注文を取りに来てくれます。
多くのラーメン店の様に券売機方式ではないので、席について焦らないでメニューをじっくり選べますよ。
紙エプロンを希望の場合はスタッフさんに言って下さいね。
今回は店員さんからエプロン使うか聞いてきてくれました。嬉しい心遣い！
各席には髪をまとめるゴムと鏡が置かれています。
鏡を置いてくれているお店はなかなかないので、これも女性には嬉しい心遣い！
支払いは、飲食後に席で行います。
方法は現金、カード、電子マネーが使えます。
数日中にはバーコード決済もできるようになるとのことですよ！
宮崎辛麺 一輪の感想
飾りも可愛い！
激辛が大好きな鈴木あみさんがテレビで挑戦するくらいの辛麺って大丈夫かな…
と、ちょっと不安で来店しましたが、辛さは0～選べますし、「まあまあの辛さ」の3や5のレベルでも全然イケル辛さだったので、心配はとり越し苦労でした。
店員さんも「辛さ大丈夫ですか？」と聞いてくれたり、フレンドリーで優しい印象です。
よくある、腕組して無口で「へい、らっしゃいっ！」風のお店ではないので女性ひとりでも入りやすいと思います。
現にパクチー麺を用意してあることが、女性客も歓迎している印象を受けます。
もちろん私はパクチー麺、とっても気に入りました。次回はトッピングで増量してリピートしたいくらいです！
麺は中華麺とこんにゃく麺から選べるのでダイエット中の人にも優しいですね！
私が来店した時は中学生（？）3人組と思われるお客さんもいましたし、老若男女問わずのメニューで入りやすいお店だと思いますよ！
宮崎辛麺 一輪の詳細
店名：宮崎辛麺屋 一輪 関東本店
住所：〒331-0823 埼玉県さいたま市北区日進町２丁目１１１１−２ ハルヤマビル 1
最寄り駅：JR川越線 日進駅 南口から徒歩1分
電話：080-8494-0006
営業時間：月～日曜日 11時00分～15時00分, 17時00分～23時00分
駐車場：なし（すぐ近隣にコインパーキングあり）
HP: http://karamen-ichirin.jp/