餃子無人販売　持ち帰り　雪松の大宮店に行ってきた！食べてみた感想も！

餃子の無人販売「雪松」の大宮店に行ってきました。

このお店の前を車で通る機会がよくあるのですが、いつも人がひっきりなしに入って行くのを見ていたので、すごく気になっていました。

しかも、無人店＆24時間営業＆定休日なし！ということにも目を疑いました。

・メニューは？
・どんな風に買うの？

疑問ですよね！

今回しっかり確認してきましたので、その点は勿論、

・自宅での焼き方
・食べてみた感想

もあわせてご紹介しますね！

 

餃子無人販売　雪松とは？大宮店の場所紹介

雪松は群馬県水上市に昭和15年に創業された三代続く、小さな食事処だそうです。
そちらの初代が生み出した80年前の味付けが絶品と評判で、その秘伝の味を継承すべくできたのが、この餃子専門店「餃子の雪松」とのこと。

餃子と言えば宇都宮や浜松が有名ですが、水上にも名店があったとは初めて知りました。

しかも無人で販売しちゃうとは、なかなか大胆ですよね。

 

私が訪れたのは埼玉の大宮店ですが、
他店の情報はこの記事の一番最後に載せておきますので、チェックしてみて下さいね。
店内で食事ができる店舗もありますよ！！

店名：餃子の雪松　大宮店
住所：埼玉県さいたま市北区東大成町1-512-5
営業時間：24時間営業
定休日：無休
電話番号：050-3698-5939

大宮駅からだと、バスで1本ですが、旧中山道沿いで混んでいるので15～20分くらいかかると思います（時間帯による）。
最寄り駅は東武野田線（東武アーバンパークライン）の北大宮駅（大宮駅の隣）で、徒歩10分くらいです。

大宮店は駐車場は無いです。
（沿道に30秒くらい停めて買って戻る方とかが多かったです。。。ホントはダメですよ）

餃子無人販売　雪松のメニューと購入の仕方

無人直売所のメニューは冷凍生餃子と特製ダレの2種類のみ。
潔いですね！

 

お店に入ると、大きな冷凍ケースがで～んと並んでいます。
お客さん以外、ほんとに誰もいません、、、

この冷凍ケースの中から餃子を自分で希望の個数取ります。

 

餃子は1袋単位で販売されています。
1袋に2パック（合計36個入り）入っています。
1袋36個で1000円（税込）です。

自宅に持ち帰っても冷凍で1か月もつそうです。

 

特製ダレも希望の場合は1つ100円（税込）で購入します。

 

保冷パックも販売されています。
持ち帰りに20分以上かかる場合は入れた方がいいそうです。

私は寄り道をしてしまい、帰宅するのに1時間くらい経ってしまったのですが保冷パックなしで問題ありませんでした。
ただ、気温や来店手段などがそれぞれ異なりますのでご自身のご判断で宜しくお願いします。
（ちなみにこの日の気温は約18度）

 

思わず、「何これ～　面白すぎる！」
と声に出してしまいそうになりましたが、このお賽銭箱、いえ、間違えました。
この「料金箱」こそが無人販売の無人レジ、つまり自分が購入した商品代金を入れる箱なのです！

おつりは出ないので、来店前にお財布の中身を確認しておいた方がいいですよ。

このシステム、日本だからできることかも。
素晴らしいですね！

 

私は入店から退店まで2分くらいだったと思いますが、4組のお客さんと遭遇しました。
皆さん迷うことなく、かなり手際よく購入されていたので常連様なのでしょう。

 

餃子無人販売　雪松　家での焼き方

 

家に帰るまで1時間くらいウロウロしてしまいましたが、保冷パックなしでも溶けておらず大丈夫でした。
（季節や移動手段により異なりますのでご心配な方は保冷パックのご利用を）

 

焼き方は包装紙に記載されています。

事前に熱湯100ccを用意する必要があります。
その後の工程はとってもシンプルです。

まず1パック（18個）だけ焼いてみました。
使用したフライパンはテフロン加工の26センチ。

焼き方の説明に「間隔を開けて餃子を並べる」とありましたが、26センチのフライパンだと間隔を開ける余裕はありません、、、
しかも、両端に置いた4つは底のカーブに沿わせる感じになってしまいました、、、

そして、我が家はIH。
「IHの方は火力を強めに」と記載もありましたので、一番強い中火にしましたが、作り方の5～6分だと焼き色が弱めだったので8分くらい焼きました。

ちょっとイマイチな焼き画像で恥ずかしいです　汗

私の焼き方がイマイチな画像で恐縮ですが、焼き方はとってもシンプルで簡単でした。
フライパンに皮が貼りつくこともありませんでした。
（たまにあるんですよ、皮がフライパンに貼りついてしまうタイプが、、、）

 

餃子無人販売　雪松　食べてみた感想

私は特製ダレは購入しなかったので、自分のお気に入りの食べ方でいただきました。

・酢　+　黒コショー
・酢　+　ラー油
・ポン酢

この組み合わせおすすめですよ～＾＾

さて、肝心のお味の方ですが、美味しいです！
皮が薄くて、小ぶりですが具がたっぷり入っています。
野菜餃子といった印象です。
ニンニクが多いという感想を聞いていましたが、そこまで多くないんじゃない？という印象です。
他店で食べる餃子の方がもっと多い気がします。

皮が薄いので、つい沢山食べてしまいます＾＾；

 

餃子無人販売　雪松の原材料は？

雪松の餃子をご家族で食べる方も多いと思います。
そうなると原材料が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そちらについても包装紙に記載がありましたので載せておきますね。

＜原材料名＞
野菜（キャベツ（国産）、ニラ、しょうが、にんにく）
皮（小麦粉、コーンスターチ、砂糖、塩、サラダ油）
豚肉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、こしょう、砂糖、清酒
調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）、ゼラチン

＜アレルギー物質＞
小麦・大豆・豚肉・ごま

 

餃子無人販売　雪松どこにある？各地の店舗情報

私が訪れたのは埼玉県の大宮店ですが、各地にありますのでご紹介しておきますね。
（2020年5月16日時点の情報）

持ち帰りだけではなく、なんと店内で食べられるお店もありますのでチェックしてみて下さいね。

 

※表は横にスクロールできます。

餃子無人販売　雪松　まとめ

いかかでしたか？

この記事を書きながら、また、雪松の餃子を食べたくなってしまいました　笑
餃子専門店　雪松は、無人店でありながら、ほとんどが24時間、しかも無休で営業していますので思い立ったらすぐに買いに行けるもの嬉しいところです。

店舗は今のところ関東だけですが、今後に期待です。
気になったら是非訪れてみて下さいね。