先日、いとこが友人の結婚式に出席して、バームクーヘンをいただいたそうです。
引き出物にバームクーヘンは定番ですね。
少し前にバームクーヘンはブームになりましたが、彼女は
今更ながら美味しさにはまってしまったそうで、色々試して
いるそうです。
「会社の偉い人が、ヴィトンのバームクーヘンもあるって言ってたんだけど
どこで買えるか知ってる？」
と聞かれました。
まさか！そんなの聞いたことないよ！
と思ったのですが、かなり気になる、、、、
さぞかし高級なんだろうなぁ、、、
調べてみました。
また、ホールを等分に切る方法や、冷蔵庫で保管してパサパサになってしまった
場合のアレンジもご紹介します。
ヴィトンのバームクーヘンはどこで買えるの？
結論から言うと、
ルイヴィトンにバームクーヘンはありません！
私も、嘘でしょ！？
と思って調べてみたのですが、どうやら、いとこの上司が言っていたのは、
こちらのバームクーヘンの様です。
確かにルイヴィトンのダミエ柄によく似てますね＾＾；）
ブランドに詳しくないおじ様が見たので、そう思い込んでしまったのかもしれません 苦笑
クラブハリエのバームクーヘン
▲クラブハリエ
な～んだ、箱だけかぁ、と思ってしまったのですが、
調べていたら、このバームクーヘン、見かけ倒しじゃなくて、実はバームクーヘンの王様
と言っていいくらい大人気なことが分かりました。
口コミが本当に凄いです。
これを越えるモノを知りたいです。
いろんな店がバームクーヘンを出しているが、今でも一番うまいと思います。
今まで食べたバームクーヘンで最高に美味しかった。
私も近々、絶対に食べてみようと思います。
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冷蔵庫で保管？常温？パサパサになったらどうする？
バームクーヘンって、ホールのものが一般的ですよね。
一度で食べきれない場合も多いです。
常温で置いておいていいの？冷蔵するの？それとも冷凍？
どうしたら良いのでしょうか？
保管方法
保管は基本的にラップにくるんで冷蔵庫に入れて下さい。
食べる少し前に室温に出しておくと本来の美味しさになります。
すぐに食べる予定がないなら冷凍庫に保管もできます。
空気をしっかり抜いて冷凍すれば、3週間程度大丈夫です。
硬くパサパサになってしまった時の対処法
大変！
ラップするのを忘れてしまった、冷蔵庫に長く入れ過ぎた、、、
硬くパサパサになってしまったから、もう食べられないの！？
と泣きたくなってしまいます。
大丈夫です！
美味しく食べる方法やアレンジ法をご紹介します。
電子レンジ
30秒くらいの単位で、様子を見ながら電子レンジでチンしてみて下さい。
大きいままではなくて、小さめに切ってからの方が中までふんわりします。
すごく乾燥しているなら、霧吹きをしてから温めた方がいいです。
オーブントースター
バームクーヘンを薄くスライスしてオーブントースターで焼いてみましょう。
カリカリとしたラスク風になって、また別の美味しさが味わえます。
牛乳を使う
少量の牛乳にしばらく漬けておきます。
バームクーヘンが水分を吸ってくれて、しっとり美味しくいただけます。
すごく硬くなってしまったら、おろし金ですりおろし、牛乳に漬けます。
それを冷凍するとアイス風になります。
トッピングをする
ジャムやチョコなどをトッピングしてみましょう。
パサついたバームクーヘンが、シフォンケーキの様な味わいになります。
3等分、5等分などバームクーヘンを等分に切る方法
上記でもお話ししましたが、バームクーヘンはホールものが多いですね。
何人かで分ける時に、切り方に悩みませんか？
子供がいたらなおさら均等にしないと喧嘩のもとです＾＾；
3等分、5等分、7等分、8等分、、、
ああ、困った！どうしたら良いのでしょうか？？
簡単に等分できる方法をご紹介します！
簡単に等分できるアプリ
なんと！
ケーキを切る時の均等ラインを表示してくれるアプリがあるんです。
焦点を合わせるのに少しコツがいりますが、とっても便利です。
丸型だけではなく、長方形などにも使えますよ。
アルミホイルを使う方法
そのアルミホイルをまっすぐに伸ばします。
まとめ
ヴィトンのバームクーヘンが有ると聞いた時はびっくりしましたが、
確かに箱がよく似ていました＾＾
バームクーヘン自体も、箱に負けず、すごく大人気で二重にびっくりしました。
すごく食べたくなりました。
保管方法、均等な切り分け方も参考にしていただければ嬉しいです。